與樂餉社攜手合作 推動Family Fund
自創立以來,社群都是 Black Sheep 的重要基石,而成立 Family Fund 的宗旨,正是要為 Black Sheep 社群帶來意義非凡的改變。基金起初是一項主要為團隊成員而設的財務援助項目,每個季度都會將餐廳部分盈利撥入基金,為 Black Sheep 社群造就更多發展機會,予以多一份安心。
綜觀香港以至世界各地的餐飲業生態,「落場」時間於後巷休息、長工時及低薪等,已成為很多業界人士眼中的生活常態。然而,Black Sheep 一直致力建造以同伴為先的社群,深信由善待身邊人開始互相尊重、守望相助,才可以全心為客人設想,發揮真誠款待的服務精神。
隨著 Family Fund 正規化,Black Sheep 將集中履行兩項使命,其中對內的使命將繼續支援 Black Sheep 社群,透過援助金及免息貸款,提供教育資助及意外保障,與同伴共度時艱;另一項全新加入的對外使命,將聯同 Black Sheep 的慈善機構合作夥伴回饋廣大香港社群。去年12月,Family Fund 委員會已鎖定未來關注的社會議題,並先與樂餉社合作展開首輪行動,以不一樣的方式連繫 Black Sheep,同時為廣大香港社群貢獻。
創辦人 Syed Asim Hussain 表示:「一直以來,款待服務都是我們核心價值和使命,建立強大的社群,透過 Family Fund 支援自己的團隊;但當我們要在款待路途上邁步更遠,便明白到社群並非只得 Black Sheep 的同伴,我們正身處於更大的業界生態圈之中。很榮幸為大家宣布 Family Fund 及對外的合作關係正規化,與樂餉社合作就是我們的第一步。」
未來兩年,Black Sheep 將以籌募300萬港元善款為目標支援樂餉社,希望將力量集中在同一方向,帶來更多有意義的改變。第一輪籌款活動已於3月15日舉行,首度舉辦為期一日的 Team Canteen Community Day (團隊食堂社群日) 及於口利福舉行的Dinner For A Cause (慈善晚宴),同時是其中兩項國際婦女節慶祝活動,共籌得18萬港元善款。
樂餉社創辦人 Gabrielle Kirstein 表示:「我們由衷感謝 Black Sheep 的慷慨支持。由2020年第一次合作開始,他們便坐言起行,體現信守承諾、關顧同伴的社群文化,因此我們對未來兩年再度合作,推動社群改變,感到相當興奮。」
她續說:「樂餉社相信,將食物送給有需要的人而非送往堆填區,是建構更平衡和可持續未來的重要關鍵。能夠與 Black Sheep 這樣的夥伴合作,讓我們可以繼續對抗食物浪費問題,為最有需要人士帶來實際的生活改變。」